Perro Callejero Pinot Noir
Pinot Noir argentino jovem e descontraído da linha Perro Callejero.
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Perro Callejero Pinot Noir — Pinot Noir argentino com identidade descontraída, fiel ao estilo "cão de rua": espontâneo, frutado e fácil de beber.
Bodega
Mosquita Muerta Wines — projeto do enólogo Alejandro Sejanovich, conhecido pelo estilo provocativo.
Origem
- Região: Mendoza, Argentina
Ficha técnica
- Uvas: 100% Pinot Noir
- Teor alcoólico: 13% [verificar]
- Vinificação: Aço inox com pequena passagem por carvalho [verificar]
- Volume: 750 ml
- Temperatura ideal: 16-18 °C
Notas de degustação
Visual: rubi claro com reflexos violáceos
Olfato: cereja, framboesa fresca, leve toque de violeta e especiarias
Boca: leve a médio, taninos suaves, acidez vibrante, final frutado e amável
Harmonização
- Salmão grelhado
- Aves grelhadas e risotos
- Cogumelos e queijos brie/camembert
Por que abrir com o Winepopper
O Winepopper preserva a integridade da rolha sem traumas. Decante quando necessário e sirva no ponto certo de temperatura.